Carassai

Il paese è situato in collina, a 365 mt s.l.m..
Nel medioevo era detto "Castrum Guardiae"; il popolo lo chiamava "Carrascale" e "Carnassale". Attualmente sono evidenti due nuclei: uno di origine feudale (VI-IX sec.) detto Castello Vecchio ed uno di origine medioevale detto Castello Nuovo, costruito nel secolo XIII, per iniziativa dei fermani ed aggregato al borgo feudale.
Le necropoli venute alla luce alla fine del XIX secolo, ci hanno restituito ceneri umane e frammenti di vasellame molto vicini alla civiltà "villanoviana". Necropoli, come quella di S.Agata, ci hanno rivelato la sovrapposizione della civiltà romana su quella picena. Presso la Chiesa di S. Angelo in Piano, è stata rinvenuta quasi di recente una Fornace di epoca romana (III - II sec. a.C.), che sembra sia stata riutilizzata nel Medioevo. Numerose le monete romane rinvenute nel territorio, del periodo che va dal III sec.a.C. , al V sec. d. C.
Il Castello Vecchio è il più antico nucleo abitativo, caratterizzato dalla tortuosità pittoresca delle stradette, con riferimento religioso nel campanile rinascimentale della chiesa di San Lorenzo.
Il Castello Nuovo si segnala per l'ampiezza relativamente maggiore delle strade rettilinee e delle case di origine comunale, con riferimento laico nella torretta dell'orologio, ricostruita di recente. Vi sono qui resti di mura fortificate del XIV e XV sec., i cosiddetti "camminamenti militari".

A 4 Km dal Paese di Carassai, si erge imponente, il Castello di Monte Varmine, del XIV secolo con resti del IX, di probabile origine longobarda; si tratta di uno dei Castelli delle Marche, rimasto integro, con le sue mura poderose, l'alta torre dai "merli" ghibellini (35 m.). E' uno dei pochi esempi di Fattoria fortificata del Piceno. Dall'alto mastio della Rocca, si può ammirare e contemplare un meraviglioso paesaggio multiforme.
Il Castello è meta di visitatori e costituisce un polo di attrazione per tutta la zona ed un punto di riferimento storico per i paesi circostanti, oltre ad un punto paesaggistico visto che si erge su un colle tra il verde di piante secolari.